野菜ソムリエの健康講座

花粉症対策にはレンコン!!

冬から春への季節も変わり、寒さからは開放されつつも花粉症の方にはつらい時期になってきました。

花粉症やアトピー性皮膚炎は、体内の免疫機構を担っている白血球の機能が必要以上に高まり過ぎると起こりやすくなります。
レンコンの成分が花粉症などのアレルギーに効果があると最近テレビでも紹介されました。
レンコンは自然療法でも、咳や喘息、アレルギーに効く食材として扱われており昔の人はレンコン湯にして飲まれていたそうです。
テレビでは、ブロック状に固めたものを、お湯に溶かしてポタージュスープ風にして飲むタイプのものが紹介されていました。
当社のスープ豆乳器をお持ちの方、是非今の時期はレンコンを入れてスープにして飲まれてみて下さい。

<アレルギーが起きてしまった時はショウガやシソが効果的!>

炎症・解熱作用を持つ生薬としてきたショウガやシソには高まり過ぎた白血球の活性を抑える作用があります。
シソの場合は、ポリフェノール成分の一種のロズマリン酸効果があるようです。

 

 

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